シャトーカミヤ へようこそ！
シャトーカミヤでは、地震の影響により諸施設の運営・営業を見合わせておりましたが、
安全の確認がとれた施設より。順次営業を再開しております。
シャトーカミヤは明治36年（1903年）神谷伝兵衛によって建設されました。
ぶどう栽培からワインの醸造場・瓶詰めまでを一貫して行った日本初の本格的ワイン醸造場でもあり、日本のワイン発祥の地のひとつという歴史を持っています。
■ フレンチレストラン 「 キャノン 」 休業中
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100年の歴史を誇るワイン貯蔵庫を改装したシャトーカミヤのメインダイニングです。開放的な高天井の店内は100席という広さで、陽光ふりそそぐテラス席もご用意しています。旬の素材を鮮やかな盛り付けで仕上げたヌーベルフレンチと、じっくりセレクトされたワインの数々でお迎えします。歴史あるたたずまいが、かもしだす重厚な雰囲気の中で、洗練された料理の数々をたっぷりとご堪能ください。
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■ 和風料理 「 富貴洞（ふうきどう） 」 休業中
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和風料理 「富貴洞（ふうきどう）」緑にあふれた日本庭園から、遠くかすかに響く水車の音。そんな風雅な景観を眺めながら楽しむ四季折々の味覚の数々。各種会席コース、しゃぶしゃぶ、すきやき等々、一品一品に心を込めた本格和風料理の数々をご用意しています。
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5,000m2の広大な庭園を擁する、オープンエリアのブルワリーパブです。麦芽100%のビールをマイクロブルワリーでじっくり仕込んだ地ビールの数々は誰をもうならせる本格派の味。軽やかな「ヘレス」、濃厚なタイプの「デュンケル」そして、季節ごとに多彩な味をお楽しみいただける「スペシャル」の中からお好みのタイプをお選びください。
営業時間：11時30分〜21時 ラストオーダー：20時30分
お問い合わせ：029-871-7022
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■ 爽やかな自然のなかで楽しむ地ビールとバーベキュー 「バーベキューガーデン」
営業中！ ウェブページはこちら
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本館を望む広大な芝生のガーデンで四季折々の自然と、できたての地ビールとともに、バーベキューをお楽しみいただけます。広大な芝生、情緒あふれる竹林などの爽やかな自然とシャトーを背景に楽しむワインとバーベキュー。
各種のテントが完備されていますので、雨や風も心配ありません。また暖房設備も充実しており、寒い季節でもバーベキューも変わりなく楽しめます。
営業時間：11時30分〜21時 ラストオーダー：20時30分
お問い合わせ：029-871-7021
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シャトーカミヤならではの商品で楽しいひと時をご自宅でも。「葡萄の城」、「牛久シャトービール」などシャトーカミヤオリジナル商品はもちろん、オエノングループ各社のお酒を販売しています。
営業時間：10時〜18時
お問い合わせ：029-874-9895
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いつでも、できたてが自慢のパン工房です。天然酵母を使用したフランスパン、手作りのおいしさにこだわった自家製ケーキを取り揃え皆様をお迎えいたします。天然酵母を使用したフランスパンやパティシエこだわりの自家製ケーキを取り揃えています。 店内はいつも香ばしい焼きたてパンの香りに包まれています。ぜひご賞味ください。
営業時間：10時〜18時
お問い合わせ：029-871-7029
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■ 「 牛久ワイナリー 」 日本初の本格的ワイン醸造場シャトーカミヤの歴史を今も受け継ぐワイナリー
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シャトーカミヤでは、現在でも「牛久ワイナリー葡萄の城」、「カミヤスペシャルセレクション」などのワインのボトリングが行われています。 多彩なオリジナルワインを供給するとともに、葡萄の試験栽培も再開しています。
■牛久ワイナリー葡萄の城
日常的なワインとして気軽にお楽しみいただけます。
いつもの食卓に彩を添える、食とのマッチングを重視した1本です。
■カミヤスペシャルセレクション
フランスの特長ある地域から厳選したワインを直輸入し、シャトーカミヤでボトリングしました。
高い品質と、お求めやすい価格のシャトーカミヤならではのワインです。
これらの商品はスーベニアショップ、および シャトーカミヤ公式ホームページ 内のオンラインショップ等でご購入いただけます。
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■ 「 牛久シャトービール 」
シャトーカミヤ創設者、神谷傳兵衛の夢を１世紀の時を越えて叶える「牛久シャトービール」。
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神谷傳兵衛はさまざまな洋酒の国内醸造を実現してきましたが、ビールについては志半ばでした。牛久ブルワリーでは、その志を継ぎ、ヘレス、デュンケル、ピルスナーを中心に1年を通じてさまざまな地ビールを生産しています。
■ヘレス
苦味を抑えた飲み心地のよいオールモルトビールです。
料理との相性もよく、さまざまなシーンでお楽しみいただける味わいです。
■デュンケル
キャラメルのような香ばしさを持つオールモルトのダークビールです。
デザートなどとの相性の良さも評判です。
■ピルスナー
華やかな香りとすっきりとした苦味が特徴のオールモルトビールです。
ドイツ産ホップをふんだんに使用したその香りは、さまざまな料理とお楽しみいただけます。
作りたての地ビールはラ・テラス・ドゥ・オエノン他、シャトーカミヤ内の施設でお楽しみいただけます。また、ボトリングした商品はスーベニアショップ、および シャトーカミヤ公式ホームページ 内のオンラインショップ等でご購入いただけます。
＊牛久シャトービール「ピルスナー」金賞受賞
日本地ビール協会主催「インターナショナル・ビアコンペティション2010」にて、牛久シャトービール「ピルスナー」が金賞を、「ヘレス」「デュンケル」「ダークチョコレートラガー」が銀賞を受賞（ケグ／ドラフト部門）
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■ 「カフェ・アベイユ」
改装中のためご利用頂けません
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すみずみまで時の刻みを感じさせる店内に、引き立てのコーヒーの薫りが広がります。カフェ・アベイユはシャトーカミヤに生まれたくつろぎのスペースです。歴史あるたたずまいの中で、やすらぎのひと時をお過ごしください。
※ アベイユとはフランス語で「みつばち」のことです。
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■ シャトーの森に囲まれた 「 チャペル 」
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豊かな緑に囲まれて、おごそかに執り行われる「チャペル」での挙式は、ここ「シャトーカミヤ」だけにしかないシャトースタイルのウェディングです。
お問い合わせ：029-871-5611
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